La Tradizione è la
Nostra Passione
La Dispensa dell'Anfora nasce dalla passione per la cucina tradizionale umbra che anima il nostro ristorante l'Anfora di Deruta da oltre cinquant'anni.
Tutto inizia negli anni settanta, quando Arduino Romoli, con intuito e lungimiranza, costruì una struttura turistica lungo la nascente E45 Perugia-Terni
Il nome e il luogo rappresenrano un manufatto simbolo di Deruta, città famosa nel mondo per le sue ceramiche dipinte a mano e le maioliche artigianali
Nel 2021, i figli Lorena e Francesco hanno voluto dare nuova vita all'Anfora, ereditando non solo il locale, ma anche i principi del padre: accoglienza, attenzione e ricercatezza per le materie prime.
Ed è proprio da questi valori che nasce La Dispensa dell'Anfora. Volevamo condividere i sapori autentici della nostra cucina con chi non può venirci a trovare, portando nelle case di tutta Italia i nostri sughi preparati con ricette tradizionali e ingredienti del territorio.
Ogni vasetto che produciamo racchiude la stessa cura e qualità che mettiamo nei piatti del nostro ristorante. Prepariamo tutto con metodo artigianale, senza conservanti, utilizzando ingredienti selezionati. Il risultato è un gusto genuino della tradizione, pronto per condire la tua pasta.
Dal Territorio al Vasetto in Poche Ore
I nostri sughi nascono ogni giorno nel nostro laboratorio, seguendo un processo artigianale che unisce tradizione e freschezza. Dalla selezione degli ingredienti alla preparazione finale, ogni fase è curata con attenzione per garantire la massima qualità.
